Vosne-Romanée

Vosne-Romanée est une AOC produite sur les communes de Vosne-Romanée et de Flagey-Echézeaux, c'est un des vignobles de la côte de Nuits sur la route des Grands Crus. Cette appellation est une subdivision des vins de Bourgogne. Les sols du vignoble sont des sols argilo-calcaires profonds d'une dizaine de centimètres à un mètre exposés au levant. L'AOC bénéficie d'un climat tempéré à légère tendance continentale. Le cépage principalement présent est le Pinot Noir. À l'oeil, la robe est d’une nuance variant du rubis à la tulipe noire. Au nez, les fruits rouges sur fond épicé constitue le bouquet fréquent. Ces arômes fondus et raffinés évoluent avec l'âge vers la cerise à l'eau-de-vie, le confit, le cuir et la fourrure. En bouche, l'appellation rélève la plénitude du Pinot Noir avec velours et distinction. Découvrez ce vin de Bourgogne chez Mondowine avec des vins rouges du Domaine Jérôme Chezeaux et du domaine Philippe Chéron.

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