Champagne

Vin de fête et de célébration par excellence, le vignoble champenois a su conquérir le monde et produit aujourd'hui 309 000 000 millions de bouteilles tous les ans. Les styles de champagne varient selon les goûts (extra brut, brut) et les couleurs, en allant du blanc au rosé. Celui ci peut être issu uniquement de raisins blanc (champagne blanc de blanc, à base de chardonnay), ou de raisins noirs, comme le pinot noir ou le pinot meunier (champagne blanc de noir). Certaines des plus belles maisons de champagne sont disponibles chez mondowine : Ruinart, Bollinger, Delamotte, Laurent Perrier, Gosset, Pol Roger, ou bien encore Ayala.

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