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EXODE XIV VIS BAS ARMAGNAC LABALLE
LABALL2
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En 1820, Jean Dominique Laudet, de retour des Antilles où il a passé plus de 20 ans dans le commerce d’épices, décide d’accomplir son rêve : consacrer le reste de sa vie à produire le plus vieil alcool de France : l’Armagnac.
C’est alors qu’il acquiert le Château de Laballe au coeur du Bas Armagnac Landais, à la limite des Landes et du Gers, région autrefois appelée le Grand Bas Armagnac. Le domaine comprend alors 600 HA de bois et de terres agricoles et compte 120 personnes au service de l’exploitation : une entreprise de grande envergure qui n’effraie pas Jean Dominique, guidé par son désir de produire de l’armagnac.
Au XIVème siècle, la présence importante du cépage italien "trebbiano Bianc" dans le Sud Est de la France coïncide avec l'arrivée des Papres en Avignon. Rebaptisé Ugni Blanc, cet héritage transalpin est généreux, à la maturité tardive, résistant aux aléas de la nature. Il migre naturellement vers les régions de distillation car il permet l'obtention d'eaux-de-vie fines et de grande qualité.
Exode XIV a la fraicheur d'un jeune armagnac, les notes d'agrumes et de pâte d'amande que l'on retrouve sur les Ugnie Blanc de Laballe, terroir des Sables fauves.
C'est un assemblage de trois millésimes (2014, 2015, 2017) qui vont offrir tout leur caractère à cet Armagnac aussi unique que son histoire
- Type d'alcool
- Spiritueux
- Type de spiritueux
- Armagnac
- Pays
- France
- Appellations
- Bas Armagnac
- Cépages
- 100% Ugni Blanc
- Degré d'alcool
- 43% Vol.
- Contenance
- 70cl
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