DOMAINE DES ROCHES NEUVES THIERRY...

DOMAINE DES ROCHES NEUVES THIERRY GERMAIN CUVÉE CLOS DE L'ÉCHELIER SAUMUR-CHAMPIGNY 2018

CDE18
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35,50 €
TTC

100% Cabernet Franc

Thierry Germain, vigneron passionné, est depuis 1992 le propriétaire du Domaine des Roches Neuves qui ne cesse d’évoluer.

Ce fils d'un négociant Bordelais n'avait que 23 ans lorsqu'il repris le domaine. A l'époque, la propriété avait déjà atteint un bon niveau grâce à son premier propriétaire l'oenologue Denis Duveau.

Depuis 10 ans, Thierry Germain peut être fier d’être devenu une référence notable des vins ligériens. Il a considérablement élevé la qualité des appellations Saumur et Saumur-Champigny qu’il vinifie avec le même talent en rouge qu’en blanc.

Cette qualité des vins du Domaine des Roches Neuves est due à un gros travail de la vigne où la biodynamie est pratiquée et certifiée, ainsi qu’à une maturité optimale des raisins lors des vendanges.

Pays
France
Régions
Loire
Appellations
Saumur-Champigny
Millésimes
2018
Cépages
Cabernet franc
Degré d'alcool
13,5%
Contenance
75cl
Couleurs
Rouge
Saveurs
Un vin puissant et gourmand aux notes de fruits rouges. Belle vivacité en bouche.
Accord
Tartares, viandes rouges, gibiers
Statut
Biodynamie
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