DARTIGALONGUE BAS-ARMAGNAC 25 ANS
Dartigalongue sélectionne avec le plus grand soin des eaux-de-vies blanches issues de vins blancs des 3 cépages : Ugni Blanc (pour le fruit), Baco 22A (propre à l’AOC Armagnac pour la structure) et Folle Blanche (pour la finesse).
25 ans de vieillissement minimum sous fût de chêne.
En 1838, Pascal Dartigalongue créa à Nogaro dans le Gers, région où sont réalisés les meilleures crus, sa Maison d'Armagnac.
Leur savoir-faire s'est transmis durant cinq générations, ils remplissent avec foi leur minutieuse et difficile tâche d'éleveur.
Tous les ans, ils distillent des vins blancs de la plus prestigieuse origine: le Bas-Armagnac.
Leurs eaux-de-vie vieillissent en fûts de chêne et sont conservées pendant un grand nombre d'années dans leurs chais centenaires.
- Type de spiritueux
- Armagnac
- Pays
- France
- Régions
- Sud-Ouest
- Accord
- Foie gras, chocolat au lait, cigare
- Degré d'alcool
- 40°
- Contenance
- 70cl
- Saveurs
- Nez vanillé agrémenté de pruneaux, notes de fleurs blanches. L’attaque en bouche est franche avec une belle amplitude. Eau-de-vie ronde, les tanins sont bien fondus, notes de fruits secs, épices, rancio, finale réglisse.