DOMAINE DE LA NOBLAIE CUVÉE LES...

DOMAINE DE LA NOBLAIE CUVÉE LES BLANCS MANTEAUX CHINON ROUGE 2018

DNO03
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14,50 €
TTC

100% Cabernet franc

La Noblaie faisait partie, il y a quelques centaines d'années, d'un ensemble en polyculture où les terres entourant le domaine étaient déjà réservées à la culture de la vigne, comme le montre la carte de Cassini de 1765.

Des pressoirs, caves et cuves taillées à même le tuffeau sont autant de témoignages de ces temps passés.

La culture ancienne de la vigne a donné son nom à notre hameau : « Le Vau Breton » qui, en langage Rabelaisien, signifie « Vallée du Cabernet Franc », cépage unique du vin rouge de Chinon.

Pays
France
Régions
Loire
Appellations
Chinon
Millésimes
2016
Cépages
Cabernet franc
Contenance
75cl
Couleurs
Rouge
Saveurs
Arômatique, équilibré, élégant et tout en finesse.
Accord
Viandes rouges, veau, agneau et fromages
Température de service
15-16°
Statut
Bio
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