Chili

C'est vers la fin des années 70 que le vin chilien commence à émerger jusqu'à devenir aujourd'hui un pays référence pour les vins du nouveau monde. Terre de bons mais aussi de grands vins rouges, Le Chili possède un terroir combinant climat chaud, de type méditerranéen, avec un ensoleillement constant et des précipitations faibles. Même si le cabernet sauvignon est le cépage roi, le merlot, le carménère, la syrah ou le pinot noir se sont petit à petit fait une place au sein du vignoble.

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