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THE GLENROTHES BOURBON SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
GLENR02
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49,60 €
TTC
Produit au cœur du Speyside, The Glenrothes Alba change d’identité et devient The Glenrothes Bourbon Cask pour plus de transparence sur son vieillissement.
Quelques minutes après avoir dégusté ce whisky de la gamme "Reserve", des réminiscences américaines apparaissent clairement.
Quoi de plus normal puisque les fûts qui ont été assemblés pour réaliser cette version avaient tous contenu au préalable du bourbon comme son nom l'indique.
Il en résulte un single malt onctueux, aux douces notes d'amande et de noix de coco relevées par des arômes floraux.
70 cl
Jusqu'aux années 90, une seule mise en bouteille, alors âgée de 12 ans, est commercialisée.
Mais en 1994, un nouveau flacon aux formes rondes et généreuses est introduit sur le marché, arborant fièrement un millésime 1979.
Ce millésime exprime la vision de la maison Berry Bros & Rudd connue pour la qualité des sélections à laquelle elle tient particulièrement.
Audacieuse, cette démarche remet en cause la notion d'âge, derrière laquelle se cache la majorité des single malts, et le lien perçu par les consommateurs entre "âge" et maturité aromatique d'un whisky.
Mais plus que l’année de distillation, c’est le choix des fûts (essentiellement du chêne espagnol) qui est déterminant dans le profil aromatique des «millésimes», chacun plus ou moins marqué par les épices, les agrumes et le chêne.
- Type de spiritueux
- Whisky
- Pays
- Ecosse
- Degré d'alcool
- 48.8% Vol.
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